Администратор

Сипаттама

Обязанности: 1. Основные обязанности Организация и контроль ежедневной работы кафе. – Контроль открытия и закрытия заведения. – Координация работы персонала (поваров, кассиров, официантов). – Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей. – Решение возникающих вопросов. – Контроль чистоты и порядка в зале, на кухне и в служебных помещениях. – Контроль кассовой дисциплины и денежных операций. – Работа с заказами, возвратами и отменами. – Контроль наличия продуктов, напитков и расходных материалов. – Проведение и контроль инвентаризации. – Приём заявок на закупку необходимых товаров. – Контроль соблюдения графика работы сотрудников. – Решение конфликтных ситуаций с гостями. – Контроль соблюдения санитарных норм. – Подготовка ежедневной и ежемесячной отчётности руководству. – 2. Обязательные требования к кандидату – Опыт работы администратором кафе или ресторана от 1 года (желательно). – Знание программы iiko. – Уверенное владение компьютером. – Знание кассовой дисциплины. – Навыки работы с отчётами и товарными остатками. – Умение работать с накладными, списаниями и инвентаризацией. – Навыки управления персоналом. – Грамотная речь и хорошие коммуникативные навыки. – Умение быстро принимать решения. – Ответственность, честность и внимательность Требования: – Опыт работы: желательно от 3 лет. – Грамотная устная и письменная речь. – Знание русского и казахского языков будет преимуществом. – Навыки делового общения. Условия: – сменная работа 2/2 – официальное трудоустроиство