Сменный технолог (Кулинария, мясные полуфабрикаты)

Описание

Обязанности: – Контроль соблюдения технологической дисциплины в цехе; – Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования и качества выпускаемой продукции, в том числе контроль за идентификацией сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, за условиями и сроками их хранения в соответствии с требованиями системы качества и безопасности пищевой продукции НАССР. – Изучает причины выпуска некачественной продукции, вносит предложения по их устранению. – Контроль соблюдения технологической дисциплины в цехе; Требования: – среднее профессиональное (техническое) образование по профилю; – опыт работы не менее 3 лет на аналогичной должности: – ответственность, внимательность к деталям, организаторские навыки. Условия: – график работы 2/2; – официальное трудоустройство; – работа в стабильной компании с перспективой карьерного роста до главного технолога; – вкусное бесплатное питание; – обучение и развитие профессиональных навыков.