Старший Бармен/Бариста
≈ 250 575 ₸ примерно на руки (если в вакансии оклад до вычетов) · калькулятор зарплаты
Описание
Обязанности:— Организация и контроль работы бариста в смене— Обеспечение стабильного качества напитков и соблюдения рецептур— Обучение, адаптация и развитие новых сотрудников— Контроль соблюдения стандартов сервиса и чистоты на баре— Работа с поставками: приемка товара, контроль остатков, списания— Ведение учета (инвентаризации, журналы, чек-листы)— Контроль исправности оборудования, взаимодействие с сервисом— Участие в разработке сезонного меню и улучшении барной карты Требования:— Опыт работы бариста от 1 года— Опыт в роли старшего бариста или наставника будет преимуществом— Знание кофейной классики и альтернативных методов заваривания— Навыки настройки помола и работы с оборудованием— Понимание стандартов сервиса и умение обучать других— Ответственность, внимательность, лидерские качества— Умение работать в команде и управлять сменой Условия:— График работы: обсуждается— Своевременная заработная плата (оклад + KPI/бонусы)— Обучение и развитие внутри проекта— Работа в концептуальном проекте с сильной командой
Требования
Обязанности:— Организация и контроль работы бариста в смене— Обеспечение стабильного качества напитков и соблюдения рецептур— Обучение, адаптация и развитие новых сотрудников— Контроль соблюдения стандартов сервиса и чистоты на баре— Работа с поставками: приемка товара, контроль остатков, списания— Ведение учета (инвентаризации, журналы, чек-листы)— Контроль исправности оборудования, взаимодействие с сервисом— Участие в разработке сезонного меню и улучшении барной карты Требования:— Опыт работы бариста от 1 года— Опыт в роли старшего бариста или наставника будет преимуществом— Знание кофейной классики и альтернативных методов заваривания— Навыки настройки помола и работы с оборудованием— Понимание стандартов сервиса и умение обучать других— Ответственность, внимательность, лидерские качества— Умение работать в команде и управлять сменой Условия:— График работы: обсуждается— Своевременная заработная плата (оклад + KPI/бонусы)— Обучение и развитие внутри проекта— Работа в концептуальном проекте с сильной командой