Су-Шеф в кофейню Tary Ayusai
Описание
Кофейня Tary Ayusay | Aq Niet Group В кофейню Tary Ayusay ищем су-шефа — человека, который будет помогать шеф-повару управлять кухней и контролировать работу команды. Су-шеф отвечает за порядок на кухне, стабильное качество блюд и чёткую работу смены. Работа проходит в красивой горной локации Аюсай, при этом компания обеспечивает развозку сотрудников до работы и после смены, поэтому добираться самостоятельно не нужно. Обязанности: – контроль работы кухни в течение смены – контроль приготовления блюд по технологическим картам – контроль качества, вкуса и подачи блюд – организация работы поваров и распределение задач – контроль заготовок и остатков продуктов – участие в инвентаризациях – обучение новых сотрудников кухни – соблюдение санитарных норм и стандартов кухни – замещение шеф-повара при необходимости Требования: – опыт работы поваром от 3 лет – опыт работы су-шефом или старшим поваром будет преимуществом – знание технологических карт и стандартов кухни – умение управлять командой кухни – ответственность и организованность – готовность работать в динамичном режиме Условия: – Локация: кофейня Tary Ayusay – Медеуский район, урочище Аюсай – график 5/2 – заработная плата 500 000 - 700 000 ₸ на руки – официальное трудоустройство – выплата заработной платы 1 раз в месяц – бесплатное питание – развозка сотрудников – работа в стабильной группе Aq Niet Group – Развозка сотрудников – Компания обеспечивает транспорт до работы и после смены. Перед сменой сотрудников забирают с двух точек города: – Абылайхана, 55 – Парк Первого Президента После смены сотрудники развозятся до ближайшей точки. Если вам подходит график и вы хотите работать в сильной профессиональной команде — откликайтесь, будем рады знакомству.
Требования
Обязанности: – контроль работы кухни в течение смены – контроль приготовления блюд по технологическим картам – контроль качества, вкуса и подачи блюд – организация работы поваров и распределение задач – контроль заготовок и остатков продуктов – участие в инвентаризациях – обучение новых сотрудников кухни – соблюдение санитарных норм и стандартов кухни – замещение шеф-повара при необходимости Требования: – опыт работы поваром от 3 лет – опыт работы су-шефом или старшим поваром будет преимуществом – знание технологических карт и стандартов кухни – умение управлять командой кухни – ответственность и организованность – готовность работать в динамичном режиме Условия: – Локация: кофейня Tary Ayusay – Медеуский район, урочище Аюсай – график 5/2 – заработная плата 500 000 - 700 000 ₸ на руки – официальное трудоустройство – выплата заработной платы 1 раз в месяц – бесплатное питание – развозка сотрудников – работа в стабильной группе Aq Niet Group – Развозка сотрудников – Компания обеспечивает транспорт до работы и после смены.