Су-шеф / повар

Описание

Мы – EdoRestaurants, сеть уникальных ресторанов в Алматы. Наши заведения объединяют разные концепции и кухни, завоёвывая сердца гостей: Café Leffe – бельгийский пивной ресторан, лидер премиум-сегмента с уникальной подачей морепродуктов. --- Су шеф (локация: Достык, 168/2) Сеть ресторанов Café Leffe Мы приглашаем в нашу команду опытного и ответственного Су шефа. Если вы любите своё дело, умеете организовывать работу кухни и поддерживать высокий уровень качества — мы будем рады сотрудничать! Условия: График работы: 5/2 Заработная плата: 500 000 тг Выплаты 2 раза в месяц Работа в сети ресторанов Café Leffe Требования: Опыт работы Су шефом не менее 3 лет — обязателен Умение организовать работу кухни и контролировать качество блюд Знание технологических карт и соблюдение стандартов приготовления Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде Обязанности: Контроль и координация работы кухни Контроль качества и подачи блюд Соблюдение технологических процессов Организация рабочего места и санитарных норм Участие в инвентаризациях и заказах Помощь шеф-повару и замещение при необходимости