Управляющий мукомольным заводом

Сипаттама

Обязанности: На действующий мукомольный завод производительностью 120 тонн пшеницы в сутки требуется опытный руководитель с глубокими практическими знаниями технологии мукомольного производства. Ищем специалиста, способного самостоятельно управлять всем производственным процессом, настраивать оборудование, обеспечивать качество готовой продукции и руководить коллективом. Основные обязанности - Полное оперативное руководство мукомольным заводом.- Самостоятельная настройка и регулировка технологического процесса помола пшеницы.- Обеспечение выпуска муки требуемого сорта, качества и установленных показателей.- Контроль выхода муки, отрубей, зерноотходов и производственных потерь.- Контроль всех этапов производства — от приёмки и подготовки зерна до выпуска и отгрузки готовой продукции.- Организация работы производственных смен, распределение задач и контроль персонала.- Организация и контроль работы сменных мастеров, инженерно-технического и производственного персонала.- Выявление причин технологических отклонений, снижения производительности и качества продукции, оперативное устранение проблем.- Обеспечение бесперебойной работы оборудования совместно с инженерно-технической службой.- Контроль выполнения производственных планов, соблюдения технологических норм и производственной дисциплины.- Контроль соблюдения требований охраны труда, техники безопасности и санитарных норм. Требования - Обязательный практический опыт работы на мукомольных заводах.- Опыт работы главным технологом, начальником производства или руководителем мельницы.- Глубокое знание технологии сортового помола пшеницы.- Умение самостоятельно настраивать и регулировать мельничное оборудование и технологические режимы.- Знание показателей качества муки и способов их регулирования.- Умение анализировать выход продукции, выявлять технологические потери и причины отклонений.- Опыт управления производственным коллективом.- Самостоятельность, ответственность и способность принимать решения. Условия - Работа на действующем мукомольном заводе производительностью 120 тонн в сутки.- Место работы: п. Шортанды, Акмолинская область.- Служебный транспорт из Астаны до завода и обратно.- Официальное трудоустройство. Рассматриваем кандидатов с подтверждённым практическим опытом работы именно в мукомольной отрасли.