Повар турецкой кухни

Описание

Обязанности: – Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, следуя рецептуре и стандартам качества (турецкая кухня) – Проверка свежести и качества ингридиентов, использование высококачественных продуктов для готовки – Контроль за запасами продуктов и кухонными пренадлежностями, заказ необходимых товаров, поддержание порядка на кухне – Организация работы кухонного персонала, координация процесса приготовления блюд, соблюдение сроков подачи заказов. Требования: – Опыт работы поваром в заведениях турецкой или восточной кухни – Умение работать с мангалом, хоспером, грилем – Готовность работать в условиях высокой нагрузки Условия: – Нормальные условия труда