Degirmen

Технолог по питанию

Обязанности: – Составление меню, разработка технологических и калькуляционных карт, рецептур новых блюд и кулинарных изделий; – Проверка соблюдения рецептур, технологии приготовления пищи, температурных режимов и работы кухонного оборудования; – Контроль качес...