Degirmen Krg (Дегирмэн Крг)

Технолог по питанию

Обязанности: Составление меню, разработка технологических и калькуляционных карт, рецептур новых блюд и кулинарных изделий; Проверка соблюдения рецептур, технологии приготовления пищи, температурных режимов и работы кухонного оборудования; Контроль качества вх...