Food Park, семейный ресторан

Су-шеф

– Отличное знание технологий приготовления блюд. – Знание санитарных норм и правил (HACCP, санитарные требования). – Умение организовывать работу кухни и управлять персоналом. – Ответственность, дисциплинированность и стрессоустойчивость. – Навыки обучения и м...

Шеф-повар

– Профильное образование (поварское или технологическое). – Опыт работы на должности шеф-повара не менее 3–5 лет. – Отличное знание технологий приготовления блюд. – Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности (HACCP, при наличии). – Навыки управления ...