Су-шеф
400 000 – 450 000 ₸
≈ 329 775 ₸ примерно на руки (если в вакансии оклад до вычетов) · калькулятор зарплаты
Описание
– Отличное знание технологий приготовления блюд. – Знание санитарных норм и правил (HACCP, санитарные требования). – Умение организовывать работу кухни и управлять персоналом. – Ответственность, дисциплинированность и стрессоустойчивость. – Навыки обучения и мотивации сотрудников. – Знание правил хранения продуктов и товарного соседства. – Умение работать с технологическими картами
Требования
– Отличное знание технологий приготовления блюд.