Аспаз
Описание
Аспаз 300000 - 350000 ₸ Обязанности: • График работы 8:00–18:00, 6/1. Требования: • Соусов; пароконвектомат; полуфабрикаты. • * Соблюдение рецептур и стандартов качества продукции. • * Работа с профессиональным тепловым оборудованием (плитами; жарочными шкафами; фритюрницами). • * Контроль качества сырья и готовой продукции. • * Соблюдение санитарных норм и требований HACCP. • * Соблюдение товарного соседства и условий хранения продуктов. • * Расчет и контроль выхода готовой продукции. • * Организация рабочего места и поддержание чистоты в течение смены. • * Работа в условиях высокой загрузки и соблюдение производственного графика. • * Минимизация потерь сырья и контроль; Контакты: +77014654454 pitanai@mail.ru
Требования
• Соусов; пароконвектомат; полуфабрикаты. • * Соблюдение рецептур и стандартов качества продукции. • * Работа с профессиональным тепловым оборудованием (плитами; жарочными шкафами; фритюрницами). • * Контроль качества сырья и готовой продукции. • * Соблюдение санитарных норм и требований HACCP. • * Соблюдение товарного соседства и условий хранения продуктов. • * Расчет и контроль выхода готовой продукции. • * Организация рабочего места и поддержание чистоты в течение смены. • * Работа в условиях высокой загрузки и соблюдение производственного графика. • * Минимизация потерь сырья и контроль;