Директор магазина

Сипаттама

Мы ищем сильного лидера, готового взять на себя управление продуктовым магазином как собственным проектом. Если для вас ритейл — это не просто полки с товаром, а живой бизнес с высоким сервисом и сплоченной командой, мы будем рады видеть вас во главе нашего магазина. Чем предстоит заниматься:​​​​​​​ Организация и контроль работы магазина: управление всеми операционными процессами магазина; кассовая дисциплина и обеспечение бесперебойной работы смены. Пищевая безопасность и качество: контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН, принципы ХАССП), условий хранения, температурных режимов, товарного соседства и сроков реализации продукции. Управление и мотивация персонала: подбор, адаптация, обучение и развитие команды магазина, поддержание сплоченности и вовлеченности. Высокий уровень клиентского сервиса: внедрение и контроль стандартов гостеприимного обслуживания, работа с обратной связью покупателей и повышение их лояльности. Товарное движение и склад: контроль заказов, своевременная приемка, ротация, выкладка (мерчандайзинг), участие в инвентаризациях и минимизация списаний/потерь. Анализ продаж и выполнение планов: отслеживание ключевых коммерческих показателей (товарооборот, средний чек, потери) и реализация мер по росту выручки. Что мы ждем от кандидата: Опыт руководящей работы в продуктовом ритейле (директор магазина, заместитель директора, администратор смены) от 1 года. Уверенные знания правил розничной торговли, санитарно-гигиенических норм, стандартов пищевой безопасности (СанПиН, ХАССП) и требований к хранению продуктов питания. Наличие действующей санитарной (медицинской) книжки или готовность оперативно ее оформить. Развитые управленческие и лидерские навыки: умение ставить задачи, мотивировать сотрудников и разрешать спорные ситуации. Понимание ключевых метрик розничной торговли и принципов товароучета. Ответственность, системность в работе и ориентация на результат. Условия Официальное трудоустройство по трудовому договору. Прозрачная система мотивации (оклад + премия по результатам выполнения KPI). График работы: 5/2, 8-часовой рабочий день. Формат работы: на территории работодателя. Поддержка со стороны руководства и возможности профессионального роста.