Повар-универсал

Описание

Обязанности: – Приготовление и жарка пирожков, беляшей, чебуреков, баурсаков – Приготовление хот-догов, гамбургеров и другой продукции быстрого питания – Приготовление салатов («Оливье», «Под шубой») согласно технологическим картам – Подготовка, обработка и нарезка сырья и ингредиентов – Приготовление начинок, соусов и полуфабрикатов – Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции – Соблюдение рецептур, норм закладки и технологий приготовления – Контроль сроков годности и условий хранения продуктов – Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и производственной санитарии – Поддержание чистоты рабочего места, кухонного оборудования и инвентаря – Работа с фритюром, жарочными поверхностями и другим кухонным оборудованием – Соблюдение техники безопасности и противопожарных норм Требования: – Опыт работы – Наличие медицинской книжки – Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований Условия: – График работы 5/2 – Бесплатное питание – Своевременная оплата труда – Официальное трудоустройство