Кондитер

Описание

В кондитерскую «Три Эклера» ищем кондитера в команду. Мы специализируемся на современных тортах с ручным декором и росписью, поэтому нам важны не только хорошие базовые кондитерские навыки, но и аккуратность, чувство цвета, формы и эстетики. Что нужно будет делать- готовить торты, бенто, десерты и заготовки по нашим технологическим картам- собирать и выравнивать торты;- работать с кремом;- оформлять торты;- делать надписи и несложные рисунки;- поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте. Кого мы ищем: Нам важно, чтобы у вас уже был опыт работы с тортами: понимание основных процессов, умение работы с весами и рецептурами, сборка и выравнивание тортов. Навык декорирования также нужен. Не обязательно уже уметь выполнять сложную художественную роспись — нашим техникам и стилю мы готовы обучить. Но важно иметь чувство цвета и композиции и желание развиваться именно в современном декоре. Особенно ценим: - аккуратность и внимание к деталям;- ответственность и пунктуальность;- умение строго соблюдать рецептуру;- хорошую скорость работы;- обучаемость;- спокойное отношение к обратной связи;- желание работать в команде и профессионально расти. Условия: Работа в оборудованном кондитерском цеху,График 2/2. Оплата полноценной самостоятельной смены — от 15 000 тг и выше зависит от навыков кандидата Как откликнуться: Напишите немного о себе и обязательно приложите: - фотографии ваших собственных работ;- кратко — где и сколько работали;- что умеете делать самостоятельно: выпечка / сборка / выравнивание / декор / надписи / рисунки; Мы внимательно смотрим работы каждого кандидата и приглашаем на пробную работу тех, чей уровень и эстетика подходят нашей кондитерской. До встречи, наш человек!