Повар (Актогай)

Описание

Обязанности: Придерживаться требований Компании Соблюдать технику безопасности, рабочие инструкции, процедуру Системы Менеджмента Качества, использовать СИЗ и униформу; Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд; Варить бульоны, супы; Осуществлять приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде, соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий; Готовить салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегреты, рыбы под маринадом, студень, сельди натуральной и с гарниром; Готовить бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервов и концентратов; Готовить десерты, изделия из песочного, слоеного теста: волованы, крутоны, тарталетки; Готовить, порционировать и оформлять заказные и фирменные блюда, блюда вегетарианской, национальной и иностранных кухонь; Выполнять поручения руководителя, связанные с приготовлением, хранением и сервировкой блюд, согласно стандартов Заказчика, Компании и государственных стандартов; Содержать рабочее место в чистоте следуя стандартам Заказчика, Компании и государственным стандартам. Требования: Корочка или сертификат Повара. Условия: Вахта 15/15 Актогай Проживание и питание Овертайм и праздничные дни оплачивается в полтора раза больше.