Управляющий рестораном
≈ 488 175 ₸ шамамен қолға тиетіні (айлық салықтарға дейін көрсетілсе) · жалақы калькуляторы
Сипаттама
Обязанности: – Руководство и организация работы всех подразделений ресторана – Плотная работа с гостем – Выполнение финансового плана, увеличение продаж, прибыли, работа с финансовыми показателями – Контроль за качеством оказываемых услуг: качество кухни и бара, сервис – Контроль технического состояния ресторана – Контроль соблюдения качества и стандартов обслуживания, повышение уровня сервиса – Обеспечение событийности ресторана, расширение числа посетителей – Решение административно - организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана – Бюджетирование‚ планирование‚ контроль себестоимости, финансовая отчетность – Управление персоналом ресторана: набор‚ обучение‚ ротация, удержание персонала – Взаимодействие с контрольно-надзорными органами – Предоставление отчётности о деятельности ресторана руководителю Требования: – Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет, желательно в ресторанах премиум-класса – Опыт работы с vip-персонами – Управленческие навыки, умение самостоятельно принимать решения – Лидерские качества, активная жизненная позиция – Грамотная речь (письменная и устная), коммуникабельность – Организаторские способности, ответственность, стрессоустойчивость – Умение работать в режиме многозадачности – Знание программ учёта IIKO – Умение грамотно‚ четко и вовремя выполнять распоряжения руководителя Условия: – Оформление согласно ТК РК – Работа в престижном проекте – График 5/2, 6/1 ненормированный рабочий день – Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом – Бесплатное питание
Талаптар
Обязанности: – Руководство и организация работы всех подразделений ресторана – Плотная работа с гостем – Выполнение финансового плана, увеличение продаж, прибыли, работа с финансовыми показателями – Контроль за качеством оказываемых услуг: качество кухни и бара, сервис – Контроль технического состояния ресторана – Контроль соблюдения качества и стандартов обслуживания, повышение уровня сервиса – Обеспечение событийности ресторана, расширение числа посетителей – Решение административно - организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана – Бюджетирование‚ планирование‚ контроль себестоимости, финансовая отчетность – Управление персоналом ресторана: набор‚ обучение‚ ротация, удержание персонала – Взаимодействие с контрольно-надзорными органами – Предоставление отчётности о деятельности ресторана руководителю Требования: – Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет, желательно в ресторанах премиум-класса – Опыт работы с vip-персонами – Управленческие навыки, умение самостоятельно принимать решения – Лидерские качества, активная жизненная позиция – Грамотная речь (письменная и устная), коммуникабельность – Организаторские способности, ответственность, стрессоустойчивость – Умение работать в режиме многозадачности – Знание программ учёта IIKO – Умение грамотно‚ четко и вовремя выполнять распоряжения руководителя Условия: – Оформление согласно ТК РК – Работа в престижном проекте – График 5/2, 6/1 ненормированный рабочий день – Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом – Бесплатное питание