Бригадир пищевого производства
Описание
Обязанности: Организация и контроль работы пищевого производства (кухни); Контроль качества и технологии приготовления блюд; Соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН); Контроль хранения продуктов, сроков годности; Составление и контроль меню, норм закладки; Руководство персоналом кухни, распределение обязанностей; Ведение необходимой документации. Требования: Профильное образование (пищевое, технологическое); Опыт работы в сфере общественного питания; Знание санитарных норм и правил; Ответственность, организованность, аккуратность. Условия: График работы 5/2; Официальное трудоустройство; Стабильная заработная плата.
Требования
Профильное образование (пищевое, технологическое); Опыт работы в сфере общественного питания; Знание санитарных норм и правил; Ответственность, организованность, аккуратность
Условия
График работы 5/2; Официальное трудоустройство; Стабильная заработная плата