Аспаз
≈ 329 775 ₸ примерно на руки (если в вакансии оклад до вычетов) · калькулятор зарплаты
Описание
Аспаз 400000 - 500000 ₸ Обязанности: • Приготовление блюд из теста узбекской кухни (манты, лагман, чучвара, ханум, самса, лепешки и другие мучные изделия) в соответствии с технологическими картами и утвержденными рецептами. • Замес, разделка, раскатка и формовка различных видов теста. • Подготовка начинок и полуфабрикатов для мучных изделий. • Соблюдение технологии приготовления, норм закладки сырья и стандартов качества. • Контроль качества используемых продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий. • Соблюдение санитарно-гигиенических требований, правил охраны труда и техники безопасности. • Контроль условий хранения сырья, теста, полуфабрикатов и готовой продукции, соблюдение сроков годности. • Поддержание чистоты рабочего места, производственного оборудования, инвентаря и кухонной посуды. • Рациональное использование сырья, предотвращение потерь и порчи продуктов. • Своевременное приготовление и выдача блюд в соответствии с заказами и производственным планом. • Участие в инвентаризации продуктов, сырья и производственного инвентаря. • Выполнение поручений шеф-повара и су-шефа, соблюдение внутренних стандартов предприятия. Требования: • Жұмыс тәжірибесі: 3 жыл • Білімі: ортадан кейін • Ашытқы және тұщы қамырды дайындау • Жауапкершілік • Күйзеліске тұрақтылық • Тәртіптілік • Сыпайылық • Мотивация • Өнім туралы білім Мы предлагаем: • Тағылымдамадан өту: Болжанады, төленеді Контакты: [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»] [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»]
Требования
• Жұмыс тәжірибесі: 3 жыл • Білімі: ортадан кейін • Ашытқы және тұщы қамырды дайындау • Жауапкершілік • Күйзеліске тұрақтылық • Тәртіптілік • Сыпайылық • Мотивация • Өнім туралы білім
Условия
• Тағылымдамадан өту: Болжанады, төленеді