Кондитер ресторана-боулинга "Туя"
≈ 210 975 ₸ примерно на руки (если в вакансии оклад до вычетов) · калькулятор зарплаты
Описание
ТОО «Batyr Resto Group» приглашает в свою команду кондитера в ресторан-боулинг "Туя" Обязанности: – Проверять качество и соответствие продуктов. – Обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; – Приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); – Приготовление непосредственно кондитерских изделий; – Разработку новых рецептов; – Художественное оформление десертов; – Содержать рабочее место в чистоте, после окончания смены проводить уборку; – Подавать заявки на поставку необходимых продуктов; – Осмотр оборудования в начале смены, при необходимости сообщать для своевременного устранения неполадок; – Соблюдать санитарные нормы и правила техники безопасности. Требования: – Опыт работы на аналогичной должности от 1-2-х лет; – Знания технологии приготовления десертов; – Наличие санитарной книжки; – Чистоплотность, аккуратность и ответственное отношение к работе; Условия: – График работы 3/3 ( с 11:00 -24:00 ч.); – Официальное трудоустройство; – Заработная плата выдается 1 раз в месяц, аванс до 25-го числа; – Развозка; – Возможности профессионального развития, обучение, курсы; Условия для поваров Приготовление полуфабрикатов кондитерских изделий Подготовка рабочего места и сырья; Выпечка тестовых полуфабрикатов; Приготовление кремов, начинок; Порционирование и маркировка. Тесто для кондитерских изделий: Песочное; Бисквитное; Белковое; Пряничное; Другое. Сборка и декорирование кондитерских изделий Изготовление декора (из шоколада, карамели и т. д.); Подготовка для выдачи в зал; Упаковка для передачи в продажу.
Требования
Опыт работы на аналогичной должности от 1-2-х лет; – Знания технологии приготовления десертов; – Наличие санитарной книжки; – Чистоплотность, аккуратность и ответственное отношение к работе;