Старший пекарь/Baker Demi Chef
Описание
Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливого пекаря с опытом работы, с большим желанием расти и развиваться в международной компании. Чем занимается ПЕКАРЬ в отеле? – Ведет процесс изготовления хлебобулочных изделий и мучного теста – Готовит различные виды теста, круассанов и хлебобулочных изделий – Занимается заготовкой, взвешиванием, отмериванием сырья по заданной рецептуре – Замешивает тесто, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста – Штамповка, формовка и отсадка изделий на листы – Иные поручения и задания от Шеф-Кондитера и от Шеф-Повара Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?: – Знание технологии и рецептов приготовления круассанов и европейских хлебов – Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими!) – Уметь правильно обращаться с инструментами, производственным инвентарем и посудой – Знание и применение правил, касающиеся санитарии и эпидемиологии – Опыт работы на похожей должности от 1 года, опыт в отеле ваше преимущество – Креативность, ведь кулинария - это творчество! – Желание расти и развиваться вместе с компанией – Ответственность и аккуратность Что ПРЕДЛАГАЕМ мы как компания? – Работа в международном бренде по мировым стандартам – Социальный пакет, гарантии и безопасность – Дружный и открытый коллектив – Возможности карьерного роста – Доступ к программам Hilton по обучению и всестороннему развитию – Доступ к уникальной программе GoHilton для сотрудников со специальными ценами на проживание и услуги во всех отелях Hilton по всему миру! Что еще ВАЖНО для нас? Ваше желание и стремление к саморазвитию в отельном бизнесе будет одним из главных критериев отбора! Будем рады пополнению в нашу большую и дружную семью Hilton!
Требования
Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливого пекаря с опытом работы, с большим желанием расти и развиваться в международной компании.