Младший Су-Шеф
Сипаттама
Обязанности: – Контроль качества и стандартов: Приготовление и контроль отдачи кулинарных блюд в соответствии с высокими стандартами и технологическими картами ресторана Hilton. – Управление процессами на кухне: Организация и координация работы линейного персонала (поваров) во время смены в отсутствие шеф-повара или су-шефа. – Безопасность и санитария: Строгий контроль соблюдения санитарных норм (HACCP/ХАССП), правил безопасности пищевой продукции и сроков хранения ингредиентов. – Учет и логистика: Участие в проведении инвентаризаций, контроль за рациональным использованием продуктов и минимизацией списаний. – Поддержание порядка: Забота о чистоте, технически исправном состоянии оборудования и порядке на рабочем месте. Требования: – Опыт работы в отельной сфере предпочтителен; – Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд; – Отличные навыки организации рабочего процесса; – Высокая работоспособность и уровень физической подготовки; – Готовность к работе в команде; – Желание обучаться и совершенствовать свои навыки; – Внимание к деталям и стремление к созданию выдающихся блюд; – Готовность соблюдать стандарты и политики ресторана; – Позитивное отношение и готовность к творческому подходу к приготовлению блюд. Условия: – Бесплатное питание во время смены: Мы предоставляем бесплатное питание во время смены, чтобы наши сотрудники всегда были полны энергии и сосредоточены на своих задачах. – Обеспечение униформой: В Hilton мы предоставляем нашим сотрудникам униформу, чтобы они выглядели профессионально и ухоженно. – Корпоративная культура Hilton: Мы гордимся нашей корпоративной культурой, в которой ценятся индивидуальность, уважение и сотрудничество. В Hilton мы создаем команду, в которой каждый сотрудник играет важную роль в достижении наших общих целей. – Возможности обучения и развития: Hilton предоставляет своим сотрудникам доступ к различным программам обучения для развития их профессиональных навыков. Мы поддерживаем карьерный рост наших сотрудников.
Талаптар
Опыт работы в отельной сфере предпочтителен; – Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд; – Отличные навыки организации рабочего процесса; – Высокая работоспособность и уровень физической подготовки; – Готовность к работе в команде; – Желание обучаться и совершенствовать свои навыки; – Внимание к деталям и стремление к созданию выдающихся блюд; – Готовность соблюдать стандарты и политики ресторана; – Позитивное отношение и готовность к творческому подходу к приготовлению блюд
Шарттар
Бесплатное питание во время смены: Мы предоставляем бесплатное питание во время смены, чтобы наши сотрудники всегда были полны энергии и сосредоточены на своих задачах. – Обеспечение униформой: В Hilton мы предоставляем нашим сотрудникам униформу, чтобы они выглядели профессионально и ухоженно. – Корпоративная культура Hilton: Мы гордимся нашей корпоративной культурой, в которой ценятся индивидуальность, уважение и сотрудничество. В Hilton мы создаем команду, в которой каждый сотрудник играет важную роль в достижении наших общих целей. – Возможности обучения и развития: Hilton предоставляет своим сотрудникам доступ к различным программам обучения для развития их профессиональных навыков. Мы поддерживаем карьерный рост наших сотрудников