Повар горячего цеха
Описание
Обязанности: – Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам – Работа с позициями европейской кухни – Контроль качества и подачи блюд – Подготовка заготовок и полуфабрикатов – Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места – Контроль сроков хранения продуктов – Работа в команде на выдаче заказов Требования: – Опыт работы поваром от 1–3 лет – Опыт работы в горячем цехе кофейни или кафе – Опыт приготовления завтраков обязателен – Знание европейской кухни – Умение работать по технологическим картам – Ответственность, аккуратность и чистоплотность – Умение работать в команде Условия: – График: 4/2, смена 12 часов – Оплата: 18 000–20 000 тг за смену – Европейская кухня – Зарплата 2 раза в месяц без задержек – Трёхразовое питание – Официальное трудоустройство. Мы — не только пекарня. У нас есть собственный цех и витрина с круассанами, тортами и десертами, но также полноценное меню с завтраками, обедами и основными блюдами. BAL — это место, куда приходят не просто за кофе, а за вкусным завтраком, душевным ужином или встречей с друзьями. Сегодня у BAL уже пять точек в Алматы, и в ближайшее время мы открываем ещё три новые локации. Мы растём и развиваемся, сохраняя главное — внимание к деталям, качество и тепло, с которым готовим для вас каждый день.
Требования
Обязанности: – Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам – Работа с позициями европейской кухни – Контроль качества и подачи блюд – Подготовка заготовок и полуфабрикатов – Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места – Контроль сроков хранения продуктов – Работа в команде на выдаче заказов Требования: – Опыт работы поваром от 1–3 лет – Опыт работы в горячем цехе кофейни или кафе – Опыт приготовления завтраков обязателен – Знание европейской кухни – Умение работать по технологическим картам – Ответственность, аккуратность и чистоплотность – Умение работать в команде Условия: – График: 4/2, смена 12 часов – Оплата: 18 000–20 000 тг за смену – Европейская кухня – Зарплата 2 раза в месяц без задержек – Трёхразовое питание – Официальное трудоустройство.