Шеф-повар
≈ 408 975 ₸ шамамен қолға тиетіні (айлық салықтарға дейін көрсетілсе) · жалақы калькуляторы
Сипаттама
Обязанности: – Разработка и постановка авторского меню (завтраки, азиатские блюда, закуски). – Проработка и внедрение технологических карт. – Обучение и запуск работы кухни. – Контроль качества блюд, вкуса и подачи. – Подбор и обучение поваров. – Оптимизация процессов кухни и снижение потерь. Требования: – Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. – Опыт разработки современных завтраков и азиатской кухни. – Умение создавать меню с учетом фудкоста. – Навыки обучения и организации команды. – Знание санитарных норм и стандартов кухни. Условия: – Проектная работа с оплатой за результат. – Работа в г. Уральск (рассмотрим в т.ч.кандидатов из других городов). – Полная свобода в реализации концепции совместно с владельцем. – Возможность дальнейшего сотрудничества на постоянной основе. – Новый проект SONTRA Special Coffee — современное кафе со specialty-кофе, авторскими завтраками и азиатской кухней.
Талаптар
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. – Опыт разработки современных завтраков и азиатской кухни. – Умение создавать меню с учетом фудкоста. – Навыки обучения и организации команды. – Знание санитарных норм и стандартов кухни
Шарттар
Проектная работа с оплатой за результат. – Работа в г. Уральск (рассмотрим в т.ч.кандидатов из других городов). – Полная свобода в реализации концепции совместно с владельцем. – Возможность дальнейшего сотрудничества на постоянной основе. – Новый проект SONTRA Special Coffee — современное кафе со specialty-кофе, авторскими завтраками и азиатской кухней