Кондитер
≈ 250 575 ₸ шамамен қолға тиетіні (айлық салықтарға дейін көрсетілсе) · жалақы калькуляторы
Сипаттама
Требования и обязанности: Знание технологий приготовления тортов, пирожных, десертов и выпечки. Умение работать с различными видами теста, кремов, муссов и начинок. Навыки оформления и декорирования изделий. Соблюдение технологических карт и рецептур. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности. Умение работать с профессиональным оборудованием. Аккуратность, ответственность, чистоплотность. Пунктуальность и дисциплинированность. Умение работать в команде и соблюдать производственный график. Эти качества также отражены в профессиональном стандарте для кондитеров в Казахстане. Обязанности Приготовление кондитерских изделий согласно технологическим картам. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Контроль качества продукции на всех этапах производства. Соблюдение норм расхода сырья. Поддержание чистоты рабочего места и оборудования. Соблюдение сроков изготовления продукции. Участие в разработке новых десертов (желательно). Контроль сроков хранения продукции.
Талаптар
Знание технологий приготовления тортов, пирожных, десертов и выпечки.