Бабл-ти бариста
Описание
Требования и обязанности: Приготовление напитков: Быстрое и качественное приготовление бабл-ти, молочных чаев, фруктовых и кофейных напитков строго по технологическим картам Tianxin. • Подготовка ингредиентов: Варка тапиоки (контроль консистенции и сладости), приготовление сиропов, заваривание чайных баз, нарезка свежих фруктов. • Работа с оборудованием: Эксплуатация и уход за профессиональным оборудованием (автоматы для запайки стаканов, шейкеры, дозаторы, ледогенераторы). • Обслуживание гостей: Помощь в выборе напитка, консультирование по меню (уровень сладости, выбор топпингов, температура), расчет на кассе. • Поддержание чистоты: Соблюдение санитарных норм (ХАССП), поддержание идеальной чистоты на рабочем месте, за барной стойкой и в зале. • Контроль запасов: Мониторинг остатков ингредиентов, участие в инвентаризации и приемке поставок. Опыт работы: Опыт работы бариста, барменом или в сфере fast-food приветствуется, но мы готовы обучить активных кандидатов с нуля. • Личные качества: Коммуникабельность, грамотная речь, открытость, умение работать в высоком темпе и стрессоустойчивость в пиковые часы. • Аккуратность и чистоплотность: Опрятный внешний вид, наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно её оформить). • Дисциплина: Пунктуальность, ответственность и умение работать в команде. • Обучаемость: Способность быстро запомнить меню, пропорции рецептов и стандарты обслуживания Tianxin.
Требования
Опыт работы: Опыт работы бариста, барменом или в сфере fast-food приветствуется, но мы готовы обучить активных кандидатов с нуля.