Шеф-повар (восточная кухня)
Описание
Chaikhana NAVAT — одна из крупнейших сетей восточных ресторанов, успешно развивающаяся в Казахстане и за его пределами. Мы приглашаем в команду сильного и амбициозного Шеф-повара, готового развивать кухню, управлять командой и расти вместе с компанией. Мы будем рады видеть вас в нашей команде, если вы хотите: – Работать в стабильной и успешной ресторанной сети с высокими стандартами качества; – Реализовывать свои профессиональные знания и идеи; – Совершенствовать управленческие и кулинарные навыки; – Строить карьеру и развиваться в крупной международной компании; – Получать достойный и стабильный доход. Основные задачи: – Организация и контроль работы кухни; – Управление производственными процессами и соблюдением технологических стандартов; – Контроль качества приготовления и подачи блюд; – Разработка и корректировка технологических карт; – Проведение калькуляции блюд и контроль себестоимости; – Обучение, развитие и мотивация персонала кухни; – Анализ отзывов гостей и работа над повышением качества сервиса и продукции; – Подготовка отчетности для руководства. Наш идеальный кандидат: – Имеет профильное образование; – Обладает опытом работы на позиции Шеф-повара от 3 лет; – Отлично знает восточную кухню; – Умеет эффективно управлять командой и производственными процессами; – Ориентирован на качество, результат и развитие. Мы предлагаем: – График работы: 6/1 ; – Официальное трудоустройство согласно ТК РК; – Возможность реализовать свой профессиональный потенциал в крупной международной сети; – Перспективы карьерного и профессионального роста; – Корпоративное питание; – Развозку после смены; – Медицинское страхование; – Оплату пенсионных и социальных отчислений за счет компании. Если вы готовы стать частью команды NAVAT и вносить вклад в развитие одного из лучших ресторанных брендов, будем рады вашему отклику!
Требования
Наш идеальный кандидат: – Имеет профильное образование; – Обладает опытом работы на позиции Шеф-повара от 3 лет; – Отлично знает восточную кухню; – Умеет эффективно управлять командой и производственными процессами; – Ориентирован на качество, результат и развитие.