Әкімше
Описание
Әкімше 100000 - 200000 ₸ Обязанности: • Встреча и рассадка: Администратор встречает посетителей, помогает им разместитьcя и консультирует по меню. • Управление бронированием: Ведение журнала брони, координация посадки для постоянных гостей и подготовка столов к проведению банкетов. • Разрешение конфликтов: Выявление причин недовольства клиентов, оперативное урегулирование спорных ситуаций. • Контроль качества: Оценка скорости и качества обслуживания каждого столика. • Организация работы персонала • Координация команды: Распределение обязанностей среди официантов, барменов и хостесс, контроль внешнего вида и дисциплины. • Обучение: Введение нового сотрудника (стандарт сервисы, меню, работа с кассой R-Keeper, iiko и т.д.), проведение регулярной планировки. • График работы: Составление графиков смен, учёт рабочего времени и контроль выхода сотрудников на смену. • Административно-хозяйственная деятельность • Открытие/закрытие смены: Проверка готовности зала перед приёмом гостей (чистота, сервировка), проверка кассовых отчётов по окончанию рабочей смены. • Контроль запасов: Участие во инвентаризации посылки, текстиля, расходного материала, контроль наличия необходимого продукта и напитка. • Техническое состояние: Контроль исправности мебелью, освещением, вентиляцией и аудиооборудование. Требования: • Құжаттаманы жүргізу және есептілікті қалыптастыру; • Еңбекті ұйымдастырумен және қызметкерлерді басқарумен айналысу; • Кассалық, ұйымдастық-өкімілік, есептік құжатты жүргізе білу; • Клиенттерге ақпараттық-анықтамалық кенестеу біліктілігі; • Іс қағаздарды жүргізуге қабілет; • Қонақтарға қызмет көрсету стандарттарын сақтау; • Мейрамханадағы қонақтарға қызмет көрсетуде бақылауды жүзеге асыру; • Құжат айналымы бойынша жұмысты ұйымдастыру; • Қонадықтарды қарсы алуға және орналастырудағы бейімделгендігі; • Room Service дайындаушылар командамен жұмыс істеуде тәжірибе; Контакты: [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»] [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»]
Требования
• Құжаттаманы жүргізу және есептілікті қалыптастыру; • Еңбекті ұйымдастырумен және қызметкерлерді басқарумен айналысу; • Кассалық, ұйымдастық-өкімілік, есептік құжатты жүргізе білу; • Клиенттерге ақпараттық-анықтамалық кенестеу біліктілігі; • Іс қағаздарды жүргізуге қабілет; • Қонақтарға қызмет көрсету стандарттарын сақтау; • Мейрамханадағы қонақтарға қызмет көрсетуде бақылауды жүзеге асыру; • Құжат айналымы бойынша жұмысты ұйымдастыру; • Қонадықтарды қарсы алуға және орналастырудағы бейімделгендігі; • Room Service дайындаушылар командамен жұмыс істеуде тәжірибе;