Официант в ресторане
Описание
Требования и обязанности: Подготовка к открытиюУборка и сервировка: подготовка зала, расстановка мебели, протирка столов и полировка приборов.Изучение меню: ознакомление с актуальным ассортиментом, стоп-листом (отсутствующие блюда) и спэцпредложениями.2. Встреча и обслуживание гостейПриветствие: доброжелательная встреча посетителей, помощь с выбором удобного столика.Консультация: предложение меню, презентация блюд, помощь в выборе напитков и блюд.Прием заказа: четкая фиксация пожеланий гостя и передача их на кухню и в бар.Подача: своевременная выдача готовых блюд и напитков по правилам ресторанного этикета.3. Поддержание порядкаЗамена посуды: своевременный сбор и вынос пустых тарелок и бокалов.Чистота: поддержание порядка на столе в течение всего визита гостей.4. Расчет и проводыСоставление счета: оформление заказа, предоставление счета гостю.Оплата: прием наличных денег или проведение безналичной оплаты через терминал.Прощание: помощь с верхней одеждой (при наличии гардероба) и искренняя благодарность за визит.
Требования
Опыт