Управляющий развлекательным комплексом
Описание
Управляющий развлекательного комплекса Ресторанный комплекс приглашает в команду управляющего, который возьмет на себя операционное и административное управление объектом, обеспечит эффективную работу подразделений и высокий уровень сервиса. 📌 Обязанности: • Организация и контроль работы развлекательного комплекса (паб, лаундж, караоке, клуб, кухня, сервисные подразделения); • Управление ежедневной деятельностью комплекса и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений; • Подбор, адаптация, обучение, развитие и мотивация персонала; • Контроль соблюдения стандартов обслуживания, санитарных норм и внутренних регламентов; • Работа с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций и рассмотрение обращений; • Контроль финансовых и операционных показателей деятельности комплекса; • Взаимодействие с бухгалтерией, HR-службой, поставщиками и собственником; • Подготовка отчетности и выполнение иных управленческих задач. 🎯 Требования: • Опыт работы на руководящей должности в ресторанном или гостинично-ресторанном бизнесе; • Знание ресторанных бизнес-процессов и стандартов сервиса; • Опыт управления коллективом; • Навыки анализа финансовых и операционных показателей; • Лидерские качества, ответственность, организованность и стрессоустойчивость; • Уверенный пользователь ПК. 💼 Мы предлагаем: • График работы и размер заработной платы обсуждаются на собеседовании; • Работу в стабильной и развивающейся компании; • Возможность профессионального и карьерного роста; • Дружный коллектив и поддержку руководства.
Требования
• Опыт работы на руководящей должности в ресторанном или гостинично-ресторанном бизнесе;