Шеф-повар
от 100 000 тенге
Описание
Технолог продуктов питания
Требования
Контроль хранения мяса, субпродуктов и мяса птицы, Контроль качества, Контроль качества и безопасности готового продукта, Контроль качества мясной продукции , Контроль качества сырья, полуфабрикатов, тары, вспомогательных материалов, Контроль качества сырья, тары, материалов, продукции , Контроль микробиологического состояния производства на всех этапах, Привлечение клиентов с целью увеличения объёмов продаж, Контроль подготовки зала к обслуживанию банкета / конференции