Бармен

Описание

Обязанности: • Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по стандартам заведения • Работа с барным оборудованием и инвентарём • Соблюдение рецептур, технологий приготовления и стандартов подачи • Подготовка бара к открытию и закрытию смены • Контроль наличия и качества напитков, продуктов и расходных материалов • Соблюдение правил хранения продукции и товарного соседства • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте • Работа с кассой и соблюдение кассовой дисциплины • Взаимодействие с официантами и кухней для своевременной выдачи заказов • Участие в инвентаризациях и контроль списаний • Соблюдение санитарных норм и стандартов сервиса • Создание доброжелательной атмосферы и качественное обслуживание гостей Требования: • Опыт работы: 2 года • Образование: послесреднее • Приготовление соковых концентратов, сока и соковых напитков • Смешивание ингредиентов для напитков • Умение разбираться в кофейных купажах, отличать сорта, определять место рождение зерен • Пунктуальность • Гибкость мышления • Многозадачность • Русский / высокий уровень Мы предлагаем: • Социальный пакет Контакты: показать телефон