Администратор кафе/ресторана

Описание

Обязанности: • Организовывать и контролировать работу ресторана во время смены • Создавать высокий уровень гостеприимства • Контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов • Управлять работой официантов и других сотрудников зала • Распределять задачи и контролировать их выполнение • Оперативно решать нестандартные ситуации и работать с обратной связью гостей • Контролировать состояние зала, атмосферу и внимание команды к деталям • Взаимодействовать с кухней, баром и другими подразделениями • Контролировать дисциплину, внешний вид и соблюдение стандартов команды • Следить за порядком и готовностью ресторана к работе • Участвовать в обучении и адаптации сотрудников Требования: • Опыт работы: 3 года • Образование: послесреднее • Ведение документации и формирование отчетности • Организация труда и управление персоналом • Ведение кассовых, организационно-распорядительных, отчетных документов • Контроль обслуживания гостей в ресторане • Гибкость мышления • Дисциплинированность • Знание продукта • Контроль рабочих процессов • Клиентоориентированность • Лидерство • Казахский / высокий уровень • Русский / высокий уровень Мы предлагаем: • Социальный пакет Контакты: показать телефон