Начальник лаборатории контроля качества

Описание

Основная задача должности: организация эффективной работы лаборатории, обеспечение достоверного и своевременного контроля качества сырья, упаковочных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, предупреждение выпуска несоответствующей продукции. Функциональные обязанности – Организация и руководство работой лаборатории контроля качества, распределение задач и контроль работы сотрудников. – Обеспечение входного контроля сырья и упаковочных материалов, контроля продукции на этапах производства и готовой продукции. – Организация физико-химических, микробиологических и других лабораторных исследований. – Контроль соблюдения методик испытаний, точности измерений и достоверности результатов анализов. – Организация своевременного выявления несоответствий, установление причин отклонений и участие в разработке корректирующих мероприятий. – Принятие решений в пределах предоставленных полномочий по результатам лабораторного контроля, включая недопуск несоответствующего сырья и продукции. – Контроль состояния лабораторного оборудования, своевременного проведения поверки, калибровки и технического обслуживания. – Обеспечение ведения лабораторной документации, протоколов испытаний и учёта результатов исследований. – Взаимодействие с производственными подразделениями, технологической службой, складом и закупками по вопросам качества продукции. – Анализ повторяющихся отклонений, подготовка предложений по совершенствованию лабораторного контроля и предупреждению производственного брака. Требования к кандидату – Высшее образование в области химии, пищевой технологии, биотехнологии или смежных направлений. – Опыт работы в лаборатории контроля качества пищевого производства от 3 лет, опыт руководства коллективом. – Знание методов физико-химического и микробиологического анализа пищевой продукции. – Знание принципов входного, операционного и выходного контроля качества. – Практический опыт работы с лабораторным оборудованием, методиками испытаний и нормативно-технической документацией. – Умение анализировать результаты исследований, выявлять причины несоответствий и принимать обоснованные решения. – Навыки организации работы сотрудников, планирования лабораторных исследований и контроля исполнения задач. – Уверенное владение Excel, опыт работы с SAP будет преимуществом. Преимуществом будет: опыт работы на предприятиях масложировой, молочной или других отраслей пищевой промышленности. Мы предлагаем – Работу на крупном, стабильном производственном предприятии. – Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РК. – Возможность профессионального развития и участия в совершенствовании процессов контроля качества. – Работу в команде производственных и технических специалистов.