Менеджер по качеству

Сипаттама

Обязанности: Работа с заявками: Прием и обработка заказов на хлебобулочные изделия от магазинов и торговых точек (телефон, мессенджеры). Управление сырьем: Выдача сырья и ингредиентов пекарям и кондитерам в соответствии с планом производства и рецептурами, учет остатков на складе. Контроль качества: Проверка внешнего вида, веса и качества готовой выпечки перед отправкой. Сборка и отгрузка: Комплектация заказов по накладным, упаковка продукции, контроль передачи готовых изделий водителю-экспедитору. Документооборот: Оформление отгрузочных документов, фиксация возвратов и брака (при наличии), первичное ведение отчетности по смене. Требования к кандидату: Опыт работы в сфере общественного питания, пищевого производства, хлебопечения или продуктовой розницы Понимание базовых процессов производства (знание того, как устроена пекарня, будет огромным плюсом). Внимательность, честность, организаторские способности и умение работать в режиме многозадачности. Наличие медицинской книжки (или готовность ее оперативно оформить). Условия: Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц). Официальное оформление / по договоренности. Вкусная свежая выпечка и чай/кофе за счет компании. Скидки на продукцию пекарни для сотрудников. Возможность проживания.