Территориальный управляющий сетью магазинов

Описание

О компании Dămdala — казахстанская сеть магазинов (кулинарий) со своим пищевым производством. У нас 20 магазинов по Алматы, производство работает по стандартам HACCP, ISO 22000 и Halal. В магазинах продаётся готовая еда и выпечка собственного производства, кофе и товары партнёров. Ищем территориального управляющего , который возьмёт под полную ответственность 10 наших магазинов . Ваша зона ответственности Вы отвечаете за свои 10 торговых точек целиком: от первого дня стажёра до выручки и закрытия смены. Обязанности: Контролировать открытие и закрытие магазинов по камерам, 1С и Workpace, закрывать невыходы заменой Составлять графики смен и держать подменный резерв Вместе с HR подбирать, стажировать, обучать и аттестовывать продавцов, допускать их к самостоятельной работе Отвечать за выполнение плана продаж по магазинам, разбирать отстающие точки, запускать акции Сверять выручку (наличные, терминалы, Wolt) и разбирать расхождения Регулярно объезжать магазины по чек-листу: выкладка, сроки годности, температура, чистота, сервис, касса Решать вопросы с товаром и расходниками вместе со складом, а поломки и сбои передавать в АХО и IT Закрывать месяц: табель, бонусы, выполнение плана по магазинам Требования: Опыт от 3 лет управления несколькими точками в рознице, общепите или кофейнях (управляющий, территориальный управляющий, старший администратор) Уверенная работа в 1С: отчёты по продажам, кассовые смены, накладные, возвраты Опыт сверки кассы и разбора расхождений Опыт составления графиков смен и табеля, знание норм ТК РК Excel или Google Таблицы на уровне фильтров, сводных и простых формул Готовность ежедневно ездить по магазинам Будет плюсом: Опыт работы с готовой едой, выпечкой или товаром с коротким сроком годности Знание HACCP и температурных режимов Мы предлагаем: Оклад 350 000 ₸ + до 150 000 ₸ бонус за KPI (доход до 500 000 ₸) График 5/2, с 9:00 до 18:00 Испытательный срок 3 месяца Официальное оформление Самостоятельную роль, в которой результат зависит от вас 📲 Откликайтесь на hh или пишите в WhatsApp