Повар мангала

Описание

В ресторан Line Brew требуется повар мангала В ресторан Line Brew требуется повар мангала для приготовления блюд на открытом огне. Ищем ответственного и опытного специалиста, который любит свою работу и умеет готовить вкусно и стабильно. . Обязанности: Приготовление блюд на мангале (мясо, птица, рыба, овощи) в соответствии с технологическими картами Контроль качества сырья и готовой продукции Соблюдение стандартов подачи и вкусовых характеристик блюд Подготовка и маринование заготовок Контроль прожарки и температурных режимов Соблюдение санитарных норм и правил (чистота рабочего места) Рациональное использование продуктов, минимизация списаний Участие в инвентаризациях Соблюдение техники безопасности при работе с открытым огнем Требования: Опыт работы поваром мангала / гриль-поваром от 3 лет Знание степеней прожарки мяса Навыки работы с различными видами мяса и маринадов Умение работать в быстром темпе Ответственность, аккуратность, дисциплинированность Наличие санитарной книжки (или готовность оформить) Умение работать в команде Условия: Стабильная заработная плата 350.000 тг График работы: 3/3 ,сменный Официальное трудоустройство Бесплатное питание Дружный коллектив Возможность профессионального роста Развозка Адрес: Кадыргали Жалаири 4