Повар-универсал

Сипаттама

Требования и обязанности: График 2/2 с 11:00 до 23:00 Рядом с Нурлы жол Требования: Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд. Умение работать по технологическим картам (ТТК). Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Аккуратность, чистоплотность и ответственность. Умение работать в команде. Быстрота и качество приготовления блюд. Пунктуальность и дисциплинированность. Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК. Подготовка заготовок и ингредиентов. Соблюдение стандартов качества и подачи блюд. Контроль свежести и сроков годности продуктов. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в инвентаризации. Рациональное использование продуктов и минимизация списаний. Выполнение поручений шеф-повара.