Администратор кофейни

Описание

ВАКАНСИЯ | АДМИНИСТРАТОР КОФЕЙНИ В действующую кофейню ищем опытного администратора, который умеет управлять командой и, главное, обеспечивать высокий уровень сервиса для гостей. Что нужно делать: контролировать работу зала, кухни и бариста; встречать гостей и контролировать качество обслуживания; управлять командой и графиками; решать вопросы и конфликтные ситуации с гостями; контролировать чистоту, порядок и стандарты кофейни; подбирать, обучать и адаптировать сотрудников; контролировать качество и скорость отдачи заказов; следить за кассой, остатками и рабочими процессами. Требования: опыт работы администратором/менеджером в общепите от 2 лет; понимание работы зала и кухни; опыт найма и управления персоналом; грамотная речь и хорошие коммуникативные навыки; ответственность, дисциплина и инициативность; ориентация на гостя и сервис. Главное: ищем не просто администратора, а профессионала, который сможет самостоятельно держать под контролем всю работу смены и команду.