Технолог пищевого производства

Описание

Стань частью одной из крупнейших ресторанных компаний Казахстана! МК Корпорация объединяет 22 успешных ресторана в Актобе, Атырау и Астане. В связи с развитием направления пищевого производства приглашаем в нашу команду Технолога пищевого производства с практическим опытом разработки рецептур, консервирования и запуска новых продуктов в город Актобе. Основные направления: Производство мясных консервов и мясных полуфабрикатов. Консервирование овощей, фруктов и других продуктов. Производство варенья, джемов и конфитюров. Разработка и производство соусов, заправок и маринадов. Обязанности: Разработка и совершенствование рецептур. Составление технологических карт и инструкций. Расчёт себестоимости, норм расхода сырья и выхода готовой продукции. Подбор сырья, оборудования и технологий производства. Контроль качества, сроков годности и безопасности продукции. Запуск новых видов продукции и оптимизация производственных процессов. Требования: Опыт работы технологом пищевого производства. Практические знания технологий консервирования. Опыт разработки рецептур и запуска новых продуктов. Знание санитарных норм и требований пищевой безопасности. Умение организовать производственный процесс от разработки рецептуры до выпуска готовой продукции. Условия: Работа в Казахстане, город Актобе Конкурентоспособную заработную плату , обсуждаемую индивидуально с успешным кандидатом; Оплату перелёта и предоставление жилья за счёт компании; Стабильную работу в одной из крупнейших ресторанных компаний Казахстана; Возможность профессионального и карьерного роста по мере развития производства. Откликайтесь на вакансию — будем рады обсудить возможности сотрудничества!