Менеджер ресторана

Описание

– подготовка заведения к открытию и закрытию; – распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; – контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; – подбор персонала или его согласование; – приём гостей – если в заведении нет хостес; – контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий; – украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов; – соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, – контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами; – составление отчётности.