Лидер кофейни

Сипаттама

Международная сеть Digital-кофеен Дринкит расширяется в Астане! Приглашаем людей, увлеченных кофе к нам на работу. Если ты любишь кофе, мечтаешь стать частью дружной команды и прокачать свои навыки, эта работа для тебя. Дринкит — это новый быстроразвивающийся формат кофеен с искренним сервисом, качественным авторским кофе и собственным классным приложением, где можно настроить напиток на свой вкус и заказать его заранее. Мы развиваемся в рамках крупной международной компании DODO Brands . Центром наших кофеен является искренний сервис для наших гостей и качественный авторский кофе по демократичным ценам. Если вы любите кофе и людей, хотите связать карьеру в менеджменте и в управлении большой и сетевой кофейни - эта вакансия для вас Будем рады твоему отклику! Обязанности: Фокус и основные задачи лидера кофейни можно разбить на три пункта: 1. Развитие команды. Обучать стажеров, развивать опытных бариста (через ИПР), проводить собрания и прочие доп. мероприятия. Сделать так, чтобы ребятам было супер комфортно и круто работать вместе и обеспечить их рост 2. Счастливый гость Создавать искренний и вау-сервис, организовывать каппинги, мероприятия и дегустации, из "просто" гостя сделать амбассадора бренда Сделать так, чтобы каждый гость не просто вернулся к нам обратно, но и взял с собой друга или коллегу 3. Прибыльная кофейня Обеспечить четкую инвентаризацию, минимальные списания продуктов, управлять не цифрами, а прибылью. У нас есть своя ERP и Crm система, которая позволит сильно прокачаться в экономике кофейни. Сделать так, чтобы рентабельность кофейни была не ниже 20% (начиная с первого года) Требования: Опыт управляющего от 1 до 3х лет; Высокий уровень стрессоустойчивости; Грамотная речь и коммуникабельность; Ориентированность на результат и карьерный рост; Возможность работает за баром по 2-3 часа в день (выходят в пик, помогать бариста); Проходить обучение и сдать сертификацию на -бариста, -наставника -бариста эксперта Условия: Оформление по ТК РК с первого дня; Карьерный рост (можно взять в управление вторую кофейню в течение первого года работы); Прокачка в кофе-индустрии; График 5/2, с 08:00 до 17:00. Cкидка на продукцию в корпоративных кофейнях Самое главное правило личной ответственности Лидера — относиться к кофейне, как к своей собственной. Основной продукт: прибыльная кофейня, соответствующая концепции Дринкит с соблюдением всех стандартов и рейтингов кофейни.