Повар-универсал в ресторан SANDYQ

Описание

Повар-универсал в ресторан SANDYQ SANDYQ — сеть ресторанов в составе Aq Niet Group. Мы работаем по стандартам, ценим качество продукта и уважение к гостю. Сейчас ищем повара-универсала, который умеет работать с разными категориями блюд, соблюдать технологию приготовления и поддерживать стабильное качество даже при высокой загрузке кухни. Твой ценный конечный продукт — качественно приготовленное блюдо: правильный вкус, соблюдение технологической карты, нужная температура, стандартная порция и аккуратная подача. Это не просто приготовление еды. Это работа с продуктом, где важны технология, скорость, чистота и ответственность за результат. Ты подходишь нам, если: – Умеешь работать по технологическим картам и соблюдать рецептуры. – Имеешь практические навыки приготовления разных категорий блюд. – Понимаешь важность правильной подготовки и хранения продуктов. – Соблюдаешь стандарты порционирования и подачи. – Следишь за чистотой рабочего места и порядком на кухне. – Дисциплинирован, ответственен и умеешь работать в команде. – Готов работать в высоком темпе и переключаться между задачами кухни. Что нужно делать: – Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана. – Работа с различными категориями блюд в зависимости от потребностей кухни и твоих навыков. – Подготовка продуктов и заготовок к работе. – Соблюдение рецептур, технологии приготовления и стандартов подачи. – Контроль качества, свежести и правильного порционирования блюд. – Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. – Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. – Участие в составлении заявок на закупку продуктов. – Взаимодействие с командой кухни для обеспечения стабильной и своевременной отдачи блюд. Что от тебя требуется: – Опыт работы поваром — от 1 года. – Практические навыки приготовления горячих блюд; опыт работы с другими участками кухни будет преимуществом. – Знание технологических карт и стандартов приготовления. – Понимание правил обработки и хранения продуктов. – Аккуратность, чистоплотность и дисциплина. – Готовность работать в высоком темпе и выдерживать загрузку ресторана. – Умение работать в команде и быстро адаптироваться к рабочим процессам. Условия: – Официальное трудоустройство с полным социальным пакетом. – График 2/2, с 11:00 до 00:00. – Заработная плата выплачивается 1 раз в месяц, 10 числа, на карту Freedom Bank. – Развозка. – Питание для сотрудников. – Униформа. – Работа в составе Aq Niet Group — стабильная компания, развитая ресторанная сеть и возможность профессионального роста для тех, кто показывает результат. Если ты повар, который умеет работать качественно, соблюдать стандарты и быть полезным команде на разных участках кухни, — откликайся на вакансию. В сопроводительном письме коротко расскажи о своём опыте, с какими категориями блюд работал и на каких участках кухни можешь уверенно работать.