Повар

Описание

Обязанности: – приготовление горячих блюд, гарниров, салатов и другой продукции согласно утвержденному меню; – приготовление пищи для работников предприятия; – составление меню и калькуляции блюд; – расчет необходимого количества продуктов; – ведение установленной отчетности по питанию и расходу продуктов; – учет поступления и использования продуктов; – соблюдение норм закладки продуктов и технологии приготовления блюд; – контроль качества и сроков годности используемых продуктов; – соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; – поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; – бережное использование кухонного оборудования и инвентаря. Требования: – опыт работы поваром; – знание технологии приготовления блюд; – умение составлять калькуляцию блюд и работать с отчетностью; – знание норм расхода и закладки продуктов; – ответственность, аккуратность и исполнительность; – соблюдение санитарных требований. Условия: – официальное трудоустройство согласно ТК РК; – стабильную и своевременную заработную плату; – график работы 5/2; – служебную развозку; – стабильную работу на постоянной основе.