Шеф-повар

Сипаттама

Обязанности: Опыт работы в рыбных заведениях Соблюдение правильной разделки и приготовление рыбы и море продукты при приемке Организация и контроль работы на кухне а течение всей смены Соблюдение технологических карт Контроль заготовок, полуфабрикатов, срок хранения контроль чистоты кухни, холодильников и оборудования контроль скорости отдачи блюд и недопущение задержек Требования: Опыт работы с морепродуктами Навыки разделки рыбы Ответственность, пунктуальность, внимательность Условия: График 5/2 или 6/1 обсуждается при встрече Развозка и питание за счет заведения Испытательный срок по договоренности