Повар-универсал

Сипаттама

Требования: – умение работать с горячими блюдами, салатами, закусками, гарнирами, полуфабрикатами, заготовками. – Знание технологических карт, норм закладки, порционирования и подачи блюд. – Умение соблюдать стандарты вкуса, внешнего вида и качества блюд. – Умение работать в темпе, особенно в часы загрузки. – Способность самостоятельно организовать рабочее место, вести заготовки, контролировать остатки и не создавать хаос на кухне. Санитария и дисциплина:- строгое соблюдение санитарных норм, чистоты рабочего места, правил хранения продуктов и товарного соседства.- Наличие санитарной книжки либо готовность оформить. Ответственность:- бережное отношение к продуктам, отсутствие списаний “в никуда”, контроль сроков годности, аккуратность в приготовлении и хранении заготовок. Личные качества:- ответственность, чистоплотность, пунктуальность, стрессоустойчивость, отсутствие конфликтности, умение работать в команде. Будет преимуществом:опыт работы с мясом, пиццей, банкетами, большим потоком заказов.Умение быстро адаптироваться под меню заведения. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство и стабильную работу в действующем заведении.Своевременную оплату труда, понятные условия и возможность получать бонусы по результатам работы.Питание за счёт предприятия.Развозку персонала после смены.Комфортную рабочую атмосферу и слаженный коллектив, где ценят ответственность, чистоту, скорость и нормальное человеческое отношение.