Кафе/мейрамхана әкімшісі

Описание

Кафе/мейрамхана әкімшісі 85000 - 85000 ₸ Обязанности: • Лидерство и Контроль: Ресторанный менеджер несет ответственность за руководство и контроль персонала, включая разрешения внутренних конфликтов, обучение персонала и составление графиков работы сотрудников. Он/она обеспечивает контроль персонала по эффективному выполнению своих обязанностей и безукоризненному обслуживанию гостей. • Управление Операциями: Ресторанный менеджер контролирует повседневные операции ресторана, включая управление инвентарем, контроль качества работы всех отделов и качество обслуживания. Он/она обеспечивает бесперебойное выполнение всех процессов нацеленных на удовлетворение ожиданий гостей. • Обслуживание Гостей: Предоставление исключительного обслуживания гостей является фундаментальной задачей. Ресторанный менеджер разрешает жалобы гостей, поддерживает приветливую атмосферу и гарантирует, что гости получают положительный опыт в нашем ресторане. • Общение с Управляющим Ресторана: Ресторанный менеджер поддерживает открытое и эффективное общение с управляющим ресторана, предоставляя информацию о продуктивности ресторана, отчеты и операционные проблемы. Они сотрудничают для выравнивания целей ресторана с общей бизнес-стратегией. • Правила и Безопасность: Ресторанный менеджер обязан соблюдать стандарты гигиены и безопасности, а также следить за тем, чтобы рабочие места всех подразделений ресторанов соответствовали этим стандартам. Менеджер должен знать санитарный минимум по требованию СЭС, технику безопасности и охраны труда, а также пожарно-технический минимум. Они обеспечивают соблюдение установленных внутренних стандартов, а также стандартов, налагаемых нашими арендодателями. Требования: • Жұмыс тәжірибесі: 10 жыл • Білімі: техникалық және кәсіби • Құжаттаманы жүргізу және есептілікті қалыптастыру • Еңбекті ұйымдастыру және қызметкерлерді басқару • Кассалық, ұйымдастырушылық-өкімдік, есептік құжаттарды жүргізу • Клиенттерге ақпараттық-анықтамалық кеңес беру • Қонақтарға қызмет көрсету стандарттарын сақтау • Мейрамханада қонақтарға қызмет көрсетуді бақылау • Қонақтарды қарсы алу және орналастыру • Room Service даяшылар командасымен жұмыс • Дәлдік Контакты: [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»] [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»]