Повар горячего цеха

Описание

Мы — производственная кухня, которая ежедневно готовит блюда для сети кофеен. В нашу команду требуется опытный повар горячего цеха / повар-универсал , который уверенно работает с большим ассортиментом горячих блюд и умеет соблюдать технологию приготовления. Обязанности: Приготовление горячих блюд по технологическим картам; Работа с мясом, птицей, рыбой, овощами и гарнирами; Приготовление горячих блюд, пасты, супов, соусов и горячих закусок; Соблюдение рецептур и технологии приготовления; Контроль качества и выхода готовой продукции; Подготовка заготовок для производства; Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Выполнение производственного плана. Требования: Опыт работы поваром от 1 года ; Хорошее знание горячего цеха; Уверенное приготовление различных горячих блюд; Умение работать по технологическим картам; Знание санитарных норм; Скорость, аккуратность и внимательность; Ответственность и пунктуальность; Умение работать в команде; Готовность работать с большими объёмами продукции. Будет преимуществом: опыт работы на производственной кухне, в ресторане, кафе или кейтеринге. Условия: Стабильная работа в производственной компании; Своевременная выплата заработной платы; Питание за счёт компании; Официальное трудоустройство; Дружный рабочий коллектив; Возможность профессионального роста. Заработная плата: от 15 000 ₸ за смену , итоговая сумма обсуждается по результатам собеседования и зависит от опыта и квалификации. Если вы хорошо знаете горячий цех, умеете работать быстро и качественно и готовы работать с большим ассортиментом блюд — ждём вас на собеседование!