Менеджер ресторана

Описание

Управляющий сети точек СOЧНО СОЧНО — сеть современных точек быстрого питания с фокусом на вкусную еду, скорость обслуживания и высокий уровень сервиса. Мы растём и ищем сильного управляющего сети, который сможет системно управлять несколькими точками, контролировать команду и обеспечивать бесперебойную работу филиалов. Обязанности: Подбор и адаптация сотрудников. Контролировать закупки и своевременное наличие необходимого сырья. Проводить регулярные проверки точек и выявлять нарушения. Контролировать графики работы и эффективность персонала. Проводить собрания и ставить задачи команде. Решать конфликтные и нестандартные ситуации с сотрудниками и гостями. Формировать регулярную отчётность для собственника бизнеса. Требования: Опыт в управлении персоналом. Понимание сути как работает сфера гостеприимства. Автомобиль будет преимуществом. Уверенное владение Excel/Google Таблицами. Инициативность: нам нужен человек, который сам видит проблему и предлагает решение, а не ждёт указаний. Условия: График не нормирован определенными часами. Есть задачи. Дополнительно: Возможность профессионального и карьерного роста вместе с сетью. Возможность стать ключевым человеком в развитии сети.