Асхана аспазы

Сипаттама

Асхана аспазы 150000 - 150000 ₸ Міндеттері: • Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов • Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке • Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки • Порционирование и оформление блюд перед подачей • Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение • Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов • Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря • Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях • Рациональное использование продуктов, минимизация отходов • Участие в проведении инвентаризации Талаптар: • Жұмыс тәжірибесі: 5 жыл • Білімі: техникалық және кәсіби • Котлет және туралған массадан жартылай фабрикаттарды дайындау • Көкөністерден жартылай фабрикаттарды дайындау • Ет және ет өнімдерін өндіру • Бейімділік • Жауапкершілік • Ұқыптылық • Дербестік және жауапкершілік • Күйзеліске тұрақтылық • Шыдамдылық • Командада жұмыс істей білу • Тәртіптілік • Дәлдік • Сыпайылық • Мейірімділік • Төзімділік пен еңбексүйгіштік • Парасаттылық • Оқу және өзін-өзі оқыту қабілеті • Үнемді өндіріс • Өнім туралы білім • Жұмыс процестерін бақылау • Клиентке бағдарлау Байланыс: [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»] [контакт скрыт — нажмите «Показать контакты»]